Wonderful Life!

적당한 냄비에 마아가린을 두르고..(버터가 없어서(....))

고기를 볶고

썰어둔 감자와 당근 투척 후 적당히 볶다가

양파를 투척 후 계속 볶아뜸

그리고..

이건 이번 카레인데..
고형으로 된 버몬드 카레인가 하는건데
매운 맛이 없어서 순한 맛으로..ㄱ-

6인분, 여섯조각으로 나뉘어 있더군요. 적당히 2인분치만 뚝딱(라기보단 떨어트렸는데 저렇게 쪼개졌음)

여튼 다시 조리과정으로 넘어가면

계속 볶다가 다 익기전에 물을 붓고

팔팔 끓인 뒤

적당히 마저 익었나? 싶을때

카레 투척...을 할랬는데 안녹아서 저렇게 국자(?)에 올려놓고 휘휘 저었음..

적당히 녹았나..?

된 것 같죠?
사실 계속 묽어서 카레 2인분을 더 넣었지 말입니다..ㅠㅠㅠ
눌러붙지 말라고 휘저었더니 왠지 냄비 벽면이 더러워진 것 같지만 그런건 아무래도 상관없어.

여튼 저렇게까지 만들고 난 뒤에 시식
소심.....
남은 밥조금이랑 카레 한 국자 정도 떠서 비벼먹어봤는데

음식이다!
사람이 먹어도 괜찮은거야!
게다가 맛으로 카레인걸 알 수 있을 정도의 완성도!

(재탕)

그래서 지금은

이힛
남은 밥을 전부 동원해서 먹으며 포스팅 하고 있습니당.

뭐 사실 중후반에 끓이는 과정에서 새 밥을 앉혀놔서 지금은 다 된 시점이지만(...)

그런고로 오늘 저녁도 카레
내일 아침도 카레
점심...땐 카레 우동에 한 번 도전해보고(아마 아침을 안먹을 가능성이 높..)

으히히 한동안 카레 라이프입니다.


지금의 난 시엘 누님이 씌여있지

그나저나 역시 아쉬운 점은
양파는 재료를 넣는 타이밍같은게 조금 아쉬웠는지
입 안에서 재료가 살짝 따로 노는 느낌이랄까..(각 재료들의 맛이 강해..(...))

그리고 순한맛을 쓴 관계로 카레에서 매운맛이 전혀 느껴지지 않는다는 점
이거 정말 크네요... 맵지 않은 카레라니.. 어떤 의미에선 카레가 아냐..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

고추라도 넣을걸 그랬어요.(<-사실 넣으려다 잊고 안넣었..)


뭐 어쨌든.........

역시 백수생활은 요리 스킬을 올리기에 딱 맞는 환경인 듯...(.....)